株式会社ブルボンは、JR新潟駅の商業施設「CoCoLo新潟」で展開しているコンセプトショップ「Un BOURBON(アン・ブルボン)」を、大丸東京店(東京都千代田区)で2026年10月21日(水)～2026年11月3日(火・祝)の2週間、期間限定オープンいたしますのでお知らせいたします。

関東のお客様に直接お届けする初めての機会です。皆様のご来店を心よりお待ちしております。

期間限定オープンUn BOURBON 店舗概要

所在地　： 東京都千代田区丸の内1-9-1 大丸東京店　1階イベントスペース
展開期間： 2026年10月21日(水) ～ 2026年11月3日(火・祝)
営業時間： 午前10時～午後8時

※ 定休日、営業時間は大丸東京店に準じます。
※ 入場方法等の詳細につきましては、大丸東京店にご確認ください

【Un BOURBONとは】

「Un BOURBON」は、ブルボンが培ってきたお菓子作りの技術を活かしながら、「少量生産でしか実現できないクラフトならではの特別なおいしさもお客様にお届けしたい」という想いを形にし、1つ上の品質、1つ上のおいしさを追求した、ひと味違う唯一ここだけのおいしさをお届けするコンセプトショップです。

自分へのご褒美や、大切な方への贈り物として心ゆくまで楽しんでいただきたいという想いを込め、商品名には“作品”を意味する「Op.(オーパス)」を冠し、クラフトならではの“こだわり”や“おいしさ”を詰め込んだ逸品に仕上げています。

◆クラフト ルマンド クリスプ シリーズ

当社のロングセラー商品“ルマンド”の、繊細な素焼きのクレープ生地の味わいをお届けしたいという思いから誕生した「Un BOURBON」のフラッグシップ商品です。

発酵バターをたっぷりと練り込んで焼きあげたクレープ生地を幾重にも丁寧に折り重ね、その上にペーストを塗り、軽く焼きあげました。

香ばしい素焼きのクレープ生地が持つ独創的なクリスピー食感を活かした、風味豊かな味わいをお楽しみいただけます。