株式会社JIN建設が運営する「ロイスター中洲店」(福岡・中洲)は、2026年10月1日(木)に完全予約制のレストランとしてリニューアルオープンします。

1日1～2名様限定【日本で唯一のフランベ体験サプライズ演出】なども実施。

一生に一度の体験で記念日、誕生日を記憶に残る1日に。

～料理×音楽×演出で旅する新しい食体験～

料理だけでなく、音楽や空間演出を組み合わせ、自然を感じながら食事を楽しむ「没入型コース料理」を提供します。

SNSで思わず誰かに伝えたくなる“体験そのもの”をつくることで、食事を目的に訪れるだけでなく、記憶に残る時間を提供します。

■提供背景

外食に求められる価値が「料理を食べること」だけではなく、空間やストーリー、体験そのものへ広がる中、ロイスター中洲店は“食事をしながら自然を旅する”という新しい体験を提案します。

料理・音楽・照明・演出を一体化させ、森、川、海、火、風といった自然をテーマにコースを構成。次に何が起こるのかを想像しながら鉄板焼きを楽しめる、ライブ感のある食体験を目指します。

また、完全予約制にすることで、ダイナミックな演出とサービスに集中できる環境を整えます。

■サービスの特徴

＊料理だけでは終わらない「自然を巡るコース」

コース料理を一皿ずつ提供するだけでなく、料理・音楽・照明・空間演出を連動。森→川→海→火→風など、自然を感じるストーリーに沿って食事が進みます。

＊1日1～2名限定のサプライズ体験

来店したお客様の中から1日1～2名を対象に、【日本ではどこのお店でも行ってないことを体験できるサプライズ】などもご用意しております。

＊SNSで伝えたくなる“映像に残る食体験”

料理だけでなく、音楽や光、演出まで含めて記憶に残る瞬間を創出。