半田そうめんのオカベ、「オカベの麺」を使った 焼き菓子「麺ぽるぼろーね」を新発売! (1/2ページ)
半田そうめんの製造販売をおこなう、株式会社オカベは、新商品の焼き菓子「麺ぽるぼろーね」を2026年9月18日に発売いたしました。
オカベの公式サイト上「秋のお便りページ」からお買い求めいただけます。
上品な甘さと塩味が絶妙の新食感、数量限定にて
■商品特徴ほろほろと口の中でほどけていく、ポルボローネはスペイン・アンダルシア州に伝わる伝統的な焼き菓子で、「幸せを呼ぶお菓子」と言われています。
同州では、食べ終わるまでに「ポルボロン」と3回唱えると幸せになれるという言い伝えもあり、その由来から、ギフトやプレゼントにも人気が高まっています。
今回、新発売の「麺ぽるぼろーね」は、「オカベの麺」の粒を練りこみ、ポルボローネならではの、ザクザク感を一層楽しめるようにと開発した商品です。
小麦粉は北海道産高級小麦粉の、焼き菓子専用のものを使用。製粉工程で小麦粉を焼き込むことで、風味豊かで口溶けの良い菓子に焼きあがります。
高級小麦粉を使用しているオカベの麺の粒とも相性が良く、新食感が楽しめます。
さらに、香川県産の和三盆を配合することで、雑味のない甘さを引き出し、麺の粒の塩味とのバランスが良く、絶妙の美味しさに仕上がりました。
焼き上がりの仕上げには、粉糖を手作業でまんべんなくまぶすことで、食べた瞬間にフワッとしたやさしい味わいが広がります。
噛んだ時はザクザク感、すぐに、口の中でほろほろと崩れて、軽い食感で食べやすく、上品な甘さが広がる焼き菓子です。
