「ジンが熟す、私が熟す」熟成を待つ3年間を届ける。3年後の自分へ手紙を残す「タイムカプセル定期便」を10月15日よりMakuakeで先行販売 (3/6ページ)
大吟醸ベースのふくよかな口当たりに樽由来のバニラ香が重なり始め、ジンらしい爽やかさと芳醇さが一つに溶け合う、伝統とモダンが調和した新感覚の味わいです。
【3回目お届け】
お届け時期：ご購入から約2年後
商品名：赤鳥居SAKE GIN 旅の変化
内容量：200ml
アルコール分：45％
味わい：熟成が進み、液色はより深みのある琥珀色へ。樽由来のバニラのような甘い香気が立ち上がります。アルコールの角が取れてまろやかさが増し、素材の繊細さと樽の力強さが絶妙なバランスを描く、ドラマチックな変化の過程です。
【4回目お届け】
お届け時期：ご購入から約3年後
商品名：赤鳥居SAKE GIN 約束の達成(+お預かりしていた手紙の返却)
内容量：700ml
アルコール分：45％
味わい：年の歳月がもたらす、円熟の極み。濃厚なバニラ香とドライフルーツを思わせる熟成香がエレガントな余韻をもたらします。絹のように滑らかな舌触りと、幾重にも重なる複雑なフレーバーが長い余韻となって続く。まさに「Special Cask」の名にふさわしい、時が創り出した逸品となるでしょう。
3年熟成ボトルの単品は、公式サイトで予約受付中
定期便とは別に、2024年ヴィンテージの原酒を3年熟成させた「赤鳥居 SAKE GIN －SPECIAL CASK EDITION－」700ml（16,500円／税込）を、公式サイトで予約販売しています。お届けは2027年10月頃を予定。定期便とは原酒のヴィンテージが異なる別商品です。
