【おいしい朝活のススメ Vol.1】特大おにぎりで満腹!台湾の定番朝ごはんを手軽に楽しめる「wanna manna」 (3/5ページ)

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生地がもっちもちで、タマゴの旨み、甘辛いタレとのバランスが絶品。

そして一番楽しみにしていたのが、綜合飯糰(ファントァン)。もち米を俵型に大きく握った台湾のソウルフードです。持つとずっしり重くて、予想以上のボリューム!今は期間限定で黒餅米都のミックスになっているんですって。

中はこんなに具がびっしり。卵焼き、揚げパン、ザーサイ、高菜、大豆ふりかけ、ピーナッツが入っているのだとか。食べてみると、もっちりと炊きあげられたお米の甘みと旨み、そこに程よく甘辛い味付けの具が重なって最高!いろいろな食感と味を楽しめる食べ応えバツグンの一品でした。

別添えで山椒油が付いてきたので、それぞれに付けて試してみたのですが、華やかな痺れが加わることで、食欲増進。味変も堪能できるとは!なんて豪華セットなんでしょう。

ドリンクはコップが渡されるので、店内の一角にあるドリンクバーへ取りに行きます。日替わりのようで、この日は“無糖豆乳(冷)”と“金萱烏龍茶(冷)”の2種類。味変用のラー油や黒酢も置かれていました。

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