本部工場で規格どおりに加工した肉を、料理人が注文ごとに最終カットして提供する客単価型の高級業態です。直営店と自社食品工場で調理・サービス研修を行います。
Bコース（簡易オペレーションコース）：観光地・駅前・高回転立地を想定。本部から卸すカット済みの食材を「並べるだけ」で、調理技術がなくても営業できる設計の回転数型の業態で、短期研修での立ち上げを想定しています。なお、Bコースは直営店での運営実績がなく、設備構成は想定です。
コースは、候補物件の商圏調査を経て確定します。両コースとも、グループの外国人材紹介サービスによる人材確保支援と、多国籍スタッフの教育ノウハウの提供が付帯します。

■ 本部：チェーン展開を手がけてきたインペリアルグループ

FC本部は株式会社コンタクトセンターです。本部を率いるインペリアルグループは、漫画喫茶ボランタリーチェーン（VC）170店の展開、福祉FC 50社、人工芝施工FC「芝キング」50社、農業ドローンFC「ドローンキング」30社など、複数業種でチェーン展開を手がけてきました。飲食業が未経験の法人も対象です。

■ 加盟募集の概要

募集開始：2026年10月11日
募集対象：新規事業・多角化を検討する法人（飲食業未経験も可）
募集エリア：全国（観光地を最優先、次いで都市部）
加盟コース：Aコース（高級店コース）／Bコース（簡易オペレーションコース）
加盟説明会：随時開催（日程はお問い合わせ時にご案内します）。オンラインでの個別相談にも対応
開業までの流れ：資料請求・お問い合わせ → 個別商談・法定開示書面のご説明 → 商圏調査・事業性調査 → 加盟契約・店舗設計 → 研修（直営店＋自社食品工場）→ 開業・運営支援
費用・取引条件：加盟資料と個別商談でご案内します。