「GRAND CHARIOT 北斗七星135°」冬の味覚「淡路島3年とらふぐ」を、多彩な調理法で食べ尽くす希少な白子まで味わう「プレミアムフルコース」 (3/4ページ)
■『淡路島3年とらふぐ プレミアムフルコース』概要
提供期間：
2026年12月1日（火）～2027年2月28日（日）
料金：
62,920円～（夕朝食付き、税・サービス料込）／1名 ※1室2名利用時
食事：
〈夕食〉「淡路島3年とらふぐ フルコース」
淡路島3年とらふぐ」を様々な調理法で堪能するコース
【コース内容】
・先 付／
皮の和え物
薄造り
炭火焼き
から揚げ
白子の薄蒸し
・メイン／
３年とらふぐ鍋(雑炊付)
・デザート／
自家製わらび餅
〈朝食〉朝のお始め御膳
淡路島野菜やタンパク質を豊富に含んだ大豆「フクユタカ」の豆乳、瀬戸内海で獲れた焼魚、名物「淡路出汁巻き玉子」に加え、9種の彩り豊かな小鉢を炊き立ての淡路島米と共にお楽しみいただけます。
