枝豆はフライパンと塩。これ。 (2/2ページ)
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フード/ドリンク
白っぽくなると、水分がぬけたサイン。時々、混ぜたり、裏返してみたりして、均等に水分を抜いていきます。両面が茶色になってきたら、そろそろ完成です。フライパンに火をかけ始めてから1時間弱というところ。
完成！
今まで電子レンジでチンして終わりだった方は試してみてはいかがでしょう。ただ、1時間はじっくりやりすぎ感が...。蓋をして裏表8分間ぐらい温めて、塩振るだけでも十分美味しかったりします。
冬だって、おいしい枝豆あきらめません［roomie］
（ロバーツ町田）
