【地元民に愛される絶品グルメ】広島県広島市「肉のますゐ」のトンカツ (1/3ページ)
日本各地にはそれぞれの街や地域の方々がこよなく愛し、磨き上げられてきた絶品グルメが必ず1つや2つ存在する。
しかしその絶品グルメは、ほとんどの場合地元の人にとっては「常識」や「当たり前」のため、その街や地域以外の人にはなかなか知られることがないのが、現状である。
今回ご紹介するのは、広島県広島市にある「肉のますゐ(ますい)」のトンカツ。こちらのトンカツはそのソースに特徴があり、地元でヤミツキなっているファンの仲間内では「ますゐソース」と呼ばれているほど有名なソースである。
こちらの「肉のますゐ(ますい)」はお肉屋さんが経営するお店。お肉屋さんにレストランが併設されており、まずレストランで美味しいお肉を食べ、帰りにお肉屋さんで好きなお肉を買ってかえる、という肉三昧の日を送るために地元のファンはこの店を訪れる。
広島の繁華街は広島駅から少し離れており、市内電車で向かうことになる。
しかし、この広島の市内電車に乗るとさらに旅情が深まって、旅をしている気分になる。
市内電車に揺られ「八丁堀」という停留所で降りると、徒歩5分で「肉のますゐ(ますい)」に到着だ。
こちらで地元民がおすすめするメニューがトンカツだ。