【孤独のグルメ】台東区鶯谷の鳥鍋めし/ 鳥椿 (2/3ページ)
これはビールよりも日本酒が合うのではないだろうか。
・名物ハムカツ 300円
この店で忘れてはならないのが、名物にもなっているハムカツだ。その厚み、なんと2～2.5センチもある。
均一な平坦となっている衣が「サクリ」と音を立てて崩れれば、あとはジュワジュワと旨味が染み出る肉厚ハムの世界。
ソースをかけてもいいが、添えてあるマヨネーズとカラシだけでもじゅうぶんいける。もしご飯があれば、ソースをかけてご飯と一緒に食べると絶品。
・チューリップ 90円
酒のつまみに食べておきたいのがチューリップ。一昔前なら、スーパーマーケットでもよく見かけた、骨の先端にだけ肉がついている鶏肉の空揚げである。1本90円から注文でき、最大で99本まで注文できるようだが、とりあえず1人2～3本あればじゅうぶん。
その中身、まさに肉汁の宝庫。あまりにもジューシーすぎて、肉汁がジュルジュルと滴るのでご注意を。
