水切りヨーグルトを御存知？ 水切りヨーグルト専用小型容器『ヨードリップ』を試してみた！ (2/2ページ)
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水切りヨーグルト
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水切り
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株式会社小久保工業所
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容器
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乳清
そのため、数時間水切りした後に、ココットに移し変えて一晩置いた。これで完成である。
実は、水切りヨーグルトは一晩かけなくても出来てしまう。今回、2～3時間水切りした後に冷蔵庫に入れたわけだが、この時点でほぼ水切りは完了していたと言っても良い。その後8時間ほど置いておいたが、出てきたホエー(乳清）はごくわずか。
とまあ、使い勝手においても、作り方の手順においても、それほど親切には感じなかったのが正直なところ。記者はコーヒードリッパーでも不自由はしておらず、いまひとつ専用品としての優位性を感じられなかったが、スッキリした見た目と、フタ付きであることは評価できる。
水切りをして出来上がった水切りヨーグルトは約90ｇ。クリーミーで濃厚な仕上がりになる。後味はヨーグルトのさっぱりさがあり美味しい！
パンやサラダ、スィーツなど。水切りヨーグルトによる色々なアレンジを楽しんでみよう。
素材はポリプロピレン。耐冷・耐熱温度は－20℃～120℃。
販売価格は215円(税別)。
