『オールフリー ゆず』、その徳島産ゆずの効果は発泡酒的な嫌味を消去するための作戦なのか!? (2/2ページ)
飲んでみるとゆずというよりも、天然水の味が際立った。爽やかだが苦味はほとんどなく、多少物足りない感は発泡酒そのもの。ノンアルコールだということを忘れてしまうくらい上級発泡酒の味わいである。
ゆず視点から見ると明らかに物足りない。しかし飲み進めていくうちに、おそらくゆずの効果で発泡酒特有の妙な酸味と甘みがないことに気づいた。さわやかな後味は、ほんのり酸味が残る程度まで抑えられている。
なるほど、発泡酒特有の妙な味わい（特に酸味）を打ち消すために、徳島産のゆずが活躍しているのだと気がついた。麦芽の良い香りも洗練されて感じるのはゆずのおかげなんじゃないか。
したがってパッケージがあまりにゆずを強調しているがゆえに、がっかりしてしまったというのがことの真相。言ってみれば「オールフリー 極み」として飲めば、とても美味しく楽しめるのだ。そこらへんを前もって覚悟して、ぜひ飲んでみてもらいたい。完成度の高い1本である。
