『清陽軒監修 久留米ラーメン』は豚骨ラーメン発祥店の味を再現！ カリカリカリカリ……な豚脂にハマる！ (3/4ページ)
ひと口飲んでみると、濃厚だけれどスーッとのどに入る旨味たっぷりの豚骨スープ。豚骨の甘さと醤油の甘じょっぱさが混ざり合って、ごくごく飲みたい味。これはうまい！ しつこい脂っぽさがなく、あっさりだが濃厚。女性が食べやすい豚骨ラーメンだ。続いて、麺と共にカリカリのフレークもいただく。麺はノンフライだけあってするする入っていくシンプルな麺で、フレークの脂と細麺の組み合わせ非常に良い！ 噛むほどにフレークから甘味ある脂がにじみ出てきて、このカリカリフレークだけでも食べたいくらいだ。きっと恐ろしいカロリーなのだろうが……。ネギの量も普通のカップ麺より多めに入っていて、久留米ラーメンのキャラが再現できていると感じた。
別の記事でご紹介した「極どろ 特濃豚骨醤油ラーメン」はこれでもかというほど濃厚だったが、それとはまた対極にある”豚骨の旨味だけ残したあっさり豚骨ラーメン”という印象。そうはいっても、豚骨のにおいはかなり周囲に広がるので学校やオフィスでの食事には気をつけたいが、後味はさっぱりしているのでお昼ご飯に適していると思う。一緒に食べるおにぎりは、酸味と豚骨スープがすごく合うので梅ぼしが良かった。
『清陽軒監修久留米ラーメン』は参考小売価格248円（税込268円）。全国のコンビニエンスストアをはじめ、楽天市場やYahooショッピングの公式オンラインショップでのインターネット販売も実施中。おすすめである。
