年末太り撃退！蕎麦と薬味の相乗効果で「温蕎麦ダイエット」 (3/3ページ)
栄養たっぷりの「ねぎ」は薬味としてだけでなく、ざっくり切ったものを蕎麦つゆで煮込んでも美味しいですよ。
仕上げに良質なたんぱく質を含む「卵」を落としてみましょう。
ねぎと卵の相乗効果で、美肌を目指します！
時にはボリュームたっぷりの天ぷら蕎麦が食べたい日もあります。
そんな時には「天かす」と「干しエビ」を適量混ぜ合わせたものを大さじ2程度トッピングしてみましょう。
海老の天ぷら2尾に比べて、カロリーを半分近く抑えることができます。
刻みねぎを添えれば、彩りもバッチリ。
体にいいこと尽くめの蕎麦、年越しだけでなく普段の食卓にも取り入れたいですね！
※参考: そばの散歩道
