【最強グルメ】広島県民なら常識の『カープソース』を知らないなんて人生の3％くらい損してるぞ(笑)！ (1/2ページ)
ブルドックソース、オタフクソース、タカハシソース、日本にはさまざまなソースがあるが、なかでも注目を集めつつあるのが『カープソース』だ。ピリリとパンチの効いたその味は、広島県民にとって「なくてはならない思い出の味」だという。
・カープソースしかかけない
カープソースは広島県の毛利醸造株式会社が製造しているソース。東京在住で広島県出身の女子S子さん(26歳 不動産会社経理担当)に話を聞いたところ、「お好み焼きにもトンカツにもカープソースしかかけない!!」と話していた。そんなに美味いの!?
・帰省して数本買って東京に戻る
広島県内ならば、どこでも手に入れることができるカープソース。東京や大阪でも購入できるらしいが、販売店が極めて少ない。S子さんは、帰省した際に数本買って東京に戻るという。カープソースはどんな味なのか、S子さんに具体的に聞いてみた。
・S子さんのコメント
「カープソースは少しスパイシーで濃いめなんですよ。辛くもあり、コクもあり、強くもある。野菜やフルーツの酸味が強烈なのもたまんないですね。
