小久保工業所『チーズおろし器』は、片手で転がすだけでチーズもチョコもナッツも削れる！ 素早く安全！ (2/5ページ)
あとは蓋を押さえながら、本体をしっかり握り、平らな場所で前後に転がす。多少は目詰まりを起こすので、蓋を開けて食品の位置をずらすなどの作業は必要であった。
ドラムの中に細かくおろしたチーズがたまるので、サイドカバーを開き、お皿や食品の上に取り出そう。
一般的なおろし器は、食品の上で直接おろしたりハンドルを回すなど、すべて宙に浮かせて作業することが多い。
その点、こちらは力の弱い女性にも扱いやすい。平らな場所で転がすだけで良いので、力も入れやすく、またおろしている時は直接おろし金の刃に触れることはないので、手を負傷してしまう怖さがない。
ただし、パーツに分解出来るだけあって、細かな溝などに食品が入りやすい。
おろし金の部分はスポンジなどでは洗浄できないので、ブラシ系を使うと良い。
また、溝が多いので竹串や爪楊枝で細かく食品を取り除いていく必要がある。清潔に保つためにはやや細かなお手入れをしなければならない。この時には、おろし金ドラムに手が触れやすくなるので、扱いには十分気をつけよう。
