[どさんこワイド - 札幌テレビ]2015年3月18日放送の道内ニュースでは、札幌で行われたある選手権の話題が伝えられました。

ケチャップライスをふわトロ卵で包み込む、日本の国民食『オムライス』。

そう、行われたのは『オムライス』の頂点を決める大会です。

カゴメ主催の「オムライススタジアム」の北海道大会として3月18日、書類選考を勝ち抜いた道内の飲食店4店が札幌に集結し、道産食材をふんだんに使ったオリジナルのオムライスを披露しました。

まずは、9種類の道産野菜が入った『彩り野菜のクリームオムライス』。続いては、赤ワインでじっくり煮込んだ士別産サフォーク仔羊をトマトソースで仕上げた『仔羊の赤ワイン煮オムライス』。そして、ケチャップライスにさらにケチャップをかけ、卵の中にもケチャップを包み込んだ『ふわとろオムライス』。最後は、常識をくつがえすメレンゲタイプのオムレツをケチャップライスにのせた『牛肉と彩り野菜のふわっとミルフィーユオムライス』。

それらをおよそ40人の審査員が一斉に食べくらべます。

厳しい審査によって選ばれた栄えある1位は...。

見事1位に輝いたのは、「士別バーベキュー」が手掛けた『仔羊の赤ワイン煮オムライス』でした。

優勝した「士別バーベキュー」は5月に東京で行われる全国大会に出場し、日本の頂点を目指します。（ライター：北海道saki）