チアシード3.2％配合でぷるぷる・プチプチの新食感

株式会社成城石井は、チアシード入りカップ飲料「成城石井　チアシード　アロエ・グレープ」「成城石井　チアシード　ざくろMIX」（各240g／199円税抜き）の2種類を5月11日（月）より、全国124の店舗およびオンラインショップにて販売を開始する。

栄養価の高さなどからスーパーフードとして注目を集めている話題の“チアシード”を日常的、かつ手軽に、手にできるよう同社オリジナル商品で初となるチアシード入りカップ飲料を開発した。

スーパーフードと呼ばれるチアシードとは

シソ科の植物の種子で、体内で生成できない必須脂肪酸のアルファリノレン酸などが含まれるオメガ3脂肪酸や、食物繊維を豊富に含んでいる。

チアシードは、つぶつぶとした見た目で、水に浸すと10倍近く膨らむ性質があり、ぷるぷる・プチプチとした食感が楽しめる、まさにスーパーフードである。

2種類のフレーバー

「アロエ・グレープ」と「ざくろMIX」の2種類のフレーバーには、チアシードならではのぷるぷる・プチプチした食感が存分に楽しめるよう、チアシードを乾燥した状態で3.2％配合した。

「アロエ・グレープ」は、アロエ葉肉を10％使用し、ホワイトグレープの爽やかさと、アロエのシャキシャキした食感で、具材感たっぷりのドリンクだ。

「ざくろMIX」は、ざくろ果汁を40％使用し、ざくろならではの酸味と風味を活かしながら、りんごやぶどう、グレープフルーツの果汁を加えた。いずれも香料・着色料不使用で、果汁100％相当の飲み応えのあるドリンクとなっている。

（画像はプレスリリースより）


【参考】
・株式会社成城石井　プレスリリース
http://www.seijoishii.co.jp/whatsnew/press/desc/134

・成城石井.com　オンラインショップ
https://www.seijoishii.com/