美味!? 話題の「アレンジペヤング」おすすめレシピ (2/2ページ)

日刊大衆

やきそばのソースとカレーは普通に合うし、ウマいのだが、おそらく塩分が中年的に黄色信号。レトルトのカレーならコレステロールもさらに倍で成人病まったなしだ。そこまで長生きしたくない人は常食すると良い。

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味★★★★
ジャンク度★★★★★
オススメ度★★

ペヤング+和風冷やし中華の具

これを単なる冷やし中華風ペヤングだと思ってもらっては困る。これは「健康ペヤング」である! キュウリ、人参、しいたけはいずれも自家製ぬか漬けを使用。ぬるぬる食品の長芋と納豆を加えることで精力もチャージだ。ハムは無塩せき。仕上げに純米酢を回し掛けることで、酢+納豆+ぬか漬けのニッポンの発酵食品トリオを起用した最強健康ペヤングが出来あがった。いま注目の腸内フローラを気遣うアナタにもってこいである。味はペヤングに冷やし中華の具が載った、イメージ通りの味であることは言うに及ばず。

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味★★★
ジャンク度★
オススメ度★

ちなみにアレンジペヤングを完食後、筆者の顔はテカテカギトギトになった。まぁ、ペヤングと健康を同列で考えるほうが間違っているのだが。そう、ペヤングは食事ではない。ペヤングは祭りなのだ。そして、なにも加えずにそのまま食べるペヤングが一番ウマいことは言うまでもない!
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