恐竜か？極太の足を持つ、食ったらうまいベトナムのニワトリ、「ドンタオ鶏」 (2/5ページ)
ドンタオ鶏の原産地はフンイエン省のドンタオ区だが、今日では最大の純血種養鶏場はドンナイ省のドンホア区にある。ここでは400羽の種鶏が飼われており、日々ホーチミンのレストランにドンタオ鶏を卸している。
この養鶏場主のヴーさんが初めて10匹のドンタオ鶏を購入したのは、「楽しみのため」だったそうだ。そして、それから数年かけて適切な繁殖方法を研究してきた。ドンタオ鶏は柵に入れられることを好まず、この状態では他の鶏と喧嘩をしてしまう。
