＜材料＞

・餃子の皮・・・5枚～適量

・のり・・・4枚

・ご飯・・・2カップぐらい

・豚肉（薄切り）・・・100g

・ピーマン・・・2つ

・チューブニンニク（※1）・・・少量

・チューブしょうが（※1）・・・少量

・醤油（※1）・・・大さじ1～お好みで

・ごま油（※2）・・・小さじ4

・塩（※2）・・・小さじ1/2～お好みで

 ＜作り方＞

（1）餃子の皮は星形に抜いて、トースターできつね色になるまで焼く。

（2）ピーマンは千切りに、豚肉も適当にカットして、油をひいたフライパンで焼き、（※1）の調味料で味付け。

（3）ご飯に（※2）の調味料を入れ、混ぜ合わせる。

（4）のりに（3）のごはん、（2）の具を入れ巻いたら、カットして、（1）の餃子の皮のお星さまをトッピングしたらできあがり！

■七夕星形レシピ3：カボチャが変身！キラキラお星さまフルーツ白玉

栄養満点のカボチャは、実は“夏野菜”なんです。旬の野菜は栄養もたっぷり！　子どもは甘い煮物にしてもなかなか食べてくれませんよね。白玉に入れるとキレイな黄色のお星さまになり、お子さんも食べてくれますよ。

＜材料＞

・白玉粉・・・120g

・ゆでホウレンソウ・・・20ｇ

・蒸したカボチャ・・・20ｇ

・水・・・80cc

・フルーツミックスの缶詰・・・1缶

＜作り方＞

（1）茹でたホウレンソウはみじん切り、蒸したカボチャはつぶしておく。

（2）白玉粉と水を混ぜ、耳たぶくらいの柔らかさになるようにこねたら、2等分する。

（3）ひとつには（1）のホウレンソウ、もうひとつには（1）のカボチャを加え、全体に色がまわるように、よくこねる。

（4）1㎝程度の厚みに手で伸ばしたら、星形に抜く。

（5）沸騰したお湯に（4）を入れ、浮かんできたら冷水に取る。水を切って、フルーツミックスと一緒に盛り付けたらできあがり！

どの料理も簡単なので、まぜまぜしたり、お星さまの型で抜いたりするのは、お子さんにも手伝ってもらい、親子で楽しいクッキングタイムを過ごしてくださいね。