一緒に日本酒を飲むカキ氷「酒粕と自家製練乳のカキ氷」を堪能する / クラモトスタンド (2/2ページ)
酒粕がこれほどまでに練乳の甘さを引き立て、冷たさによって芳醇な味わいを高めることができるとは驚きだ！ 濃厚な酒粕が強いインパクトを与えてくるが、次の瞬間、氷がとけると共にソフトなテイストに変化する。見事な味のグラデーションだ。
・秋葉原の夏の名物
かき氷を半分ほど食べたら、次は日本酒を半分以上かけて楽しんでほしい。そうすることで酒粕がマイルドになり、マイルドな甘さから、よりマイルドな冷たさへ、別次元のグラデーションを描いてくれる。一度でも食べると、虜になってしまうその味。秋葉原の夏の名物と言っても過言ではない。
もっと詳しく読む: 東京メインディッシュ http://main-dish.com/2015/07/17/kuramoto-stand/
クラモトスタンド
住所: 東京都千代田区神田練塀町8-2 CHABARA
時間: 11:00～20:00
休日: 不定休
http://tabelog.com/tokyo/A1311/A131101/13158090/
