『スパイスキッチン マッサマンカレー フォースープ』タイ王国由来のココナッツミルク風味カレーで夜の小腹対策 (3/3ページ)
さてスープを一口。確かにマッサマン特有の濃厚な甘みと旨味のコントラスト。カップスープというライトな雰囲気ではないドロッとした味わいが特徴で、かやくにはポテト、蒸し鶏、ニンジンが入り、食べるスープ並みの量感だ。中でもポテトはまったりと存在感が大きい。
そしてフォー。これはもうスッキリだ。表面が抜群にツルツルしているだけにすするとほとんどスープを持ってこない。幾分スープも同時に吸い込むように食べることによってバランスは改善されるが、普通のラーメンのように食べると味が薄く感じるので注意。
スパイスはにんにく、コリアンダー、赤唐辛子、スターアニス、ナツメグ、胡椒、クミン、シナモン、クローブ、メッチというラインナップで複雑怪奇な旨味を創出。それとスッキリしたフォーの組み合わせはやはり相性が良い。
とはいえ、やはりこれは小腹対策食品。火傷さえ気にしなければ秒殺できるほどのライトサイズなので、本格的な空腹時には向いていないといえる。一見111kcalというのに幻惑されてしまうが、量自体が少ないから低カロリーなだけ。
それでも夜中に無性にカレー味のカップ麺を食べたくなった時には被害を最小限に抑えられる実に有効な対策でもある。少量とはいえ普通のカップスープに比べれば濃厚なスープで充実感は大きい。いざというときに常備しておきたい。
