水を変えることで暮らしを変える整水器『トリム イオン ハイパー』で水素水のある生活を！ (4/7ページ)
水道水の塩素が除去され、まろやかで口当たりもよく、身体の中にしみ込んでいく感じだ。
水素水は日常の飲み水、料理に使うことが出来る。
毎日の飲み水として
お茶やコーヒーに
ごはんの炊き水に
アルコール類の水割りに
ダシ取りに
野菜のアク抜きに
野菜の水洗いに
■ごはんの美味しさが違う！！
やはりまず美味しさの違いを感じられるのが白米。水素水で炊くと、ごはんがふっくら美味しく仕上がる。
水素水でサッと研いでみたところ、水が黄色っぽく濁った。これは水道水では起こらないこと。水素水には表面の汚れをサッと浮き出させる働きもあり、より美味しさを引き出してくれるのだ。
野菜などを洗う時も同じように水素水を使うと、水が黄色っぽく濁ったり、明らかに汚れが浮き方が違うのが分かった。
水素水で洗ったあとの野菜はシャキッとみずみずしく、見た目も艶がある。アク抜きにも最適である。
■水素水の抽出力の高さ
また抽出力が高いので、素材の成分にすばやく入り込み、旨みや香りなどを引き出してくれる。
紅茶のティーバッグを水素水と原水(水道水)に5分間浸してみた。水素水の方が、より紅茶の成分が出ているのが分かるだろう。ダシ取りの場合も同じ。水素水でダシを取ることで、より美味しい旨みのダシを取ることが出来る。普段の料理すべてに水素水を使ってみたが、とても良かった。毎日のことだけに、やはり水が違うだけで美味しさの違いやカラダへの良さを感じた。
