■7位：うどん／角砂糖16.56個（糖質15.94個）244kcal・炭水化物49.68g

血糖値が下がると、空腹感を感じる人もいます。シメに炭水化物が欲しくなる原因は、まさにそれ。炭水化物は体内で吸収されるときに糖分になるので、カロリーオーバーになる危険大です。炭水化物のなかで選ぶとするなら、消化のよいうどん。できれば、胃を温めて働きを活発にする、温かいうどんにしましょう。

■6位：のり茶漬け＜1杯365g＞／角砂糖18.88個（糖質18.72個）278kcal・炭水化物56.63g

続いても炭水化物です。じつは、7位以降はすべて炭水化物なのです。お茶やだしでさらさらとかき込めるお茶漬けは、ご飯の量が少なくても満腹感を得やすいので、カロリーが抑えられるのでしょう。胃腸の働きをよくし、肝臓の機能も高める梅干しを一緒にとれば、二日酔い予防にぴったり。

■5位：卵かけご飯＜茶わん1杯228g＞／角砂糖19.22個（糖質19.06個）356kcal・炭水化物57.66g

お酒のあとに卵を食べるのは、じつは理にかなったこと。「メチオニン」という成分などが、肝臓でのアルコールの代謝をよくし、二日酔いを防ぐ働きをしています。とはいえ、ついつい食が進んでしまうので、ご飯は小盛りにし、食べすぎに注意しましょう。

■4位：たまご雑炊／角砂糖20.08個（糖質19.94個）328kcal・炭水化物60.25g

お鍋の後の王道のシメといえば、たまご雑炊。野菜や魚、肉の旨みが出ただしを吸ったご飯のおいしいこと！　卵でとじれば完璧です。ただし、食べているのは炭水化物。1人前食べれば角砂糖20個分なので、量はセーブしましょう。

■3位：豚骨ラーメン／角砂糖24.4個分（糖質23.3個）496kcal・炭水化物73.4g

飲んだあと、無性にからだが豚骨ラーメンを欲した……。そんな経験、ありますよね。しかし、「コラーゲンも多いし、肌にもいいはず」というのは思い込みです。