メキシコ料理が流行りそうだ、いや流行らそうとしているようだ？ とりわけ話題になっているのは、ブリトー（あるいはブリートとも）だ。ブリトーは小麦粉で作られたトルティーヤに様々な具材を巻いた料理だ。日本では決してメジャーではないが、サンドイッチ同様食べやすく美味しいメキシコ料理。そんなブリトーが、なんと家庭で気軽に楽しめるようになったのだ。 ■ タコスやブリトーなどメキシコ料理が話題に 以前から、ブリ...