レストランなのにウエイトレスやウエイターが居ない。調理人の姿も見えない。ただ一人コンシェルジェだけがいて、後は壁にタブレットが並べられている。 そんな人間味が無い、しかし、整然とした商品を並べる前のショールームの様な洗練されたレストランが、8月末サンフランシスコにオープンされることが発表された。 しかも、このレストランで出されるメニューは、話題のダイエット向き食品キヌアを中心としたヘルシーなものば...