我武者羅に駆け抜ける毎日 『園山』をオープンしてからは、”朝から夕方までは他の食の仕事をして、終わり次第、店に出て営業後（深夜）に帰宅する”という繰り返しで、さらには、痛い目にも合いすぎて、明日が無事くるのか分からないほどでしたが、悩んでいる余裕もなかったので、それはそれで良かったかと(苦笑)また、一日も気を抜かず、我武者羅に駆け抜ける毎日だったからこそ、自分をより一層鍛えることができたの...