山の幸、海の幸、さまざまな食材が旬を迎える秋。たくさん食べたいけれど「体重が心配……」という人でも安心して食べられるのが、ヘルシーなキノコではないでしょうか。そこで、キノコ料理に力を入れている飲食店やレジャースポットを紹介します。 ●マッシュルームトーキョー 食事の時間を通して「発見」「驚き」「感動」を味わえる、日本初のマッシュルーム料理専門店。パスタやアヒージョ、カルパッチョなど、こだわりのマ...