居酒屋をそのまま深夜専門カレー屋にしたら人気店になった店 / 錦糸町の『クシ』

東京メインディッシュ

居酒屋をそのまま深夜専門カレー屋にしたら人気店になった店 / 錦糸町の『クシ』

日替わりカレーセット 1000円 日本には無数にインドカレー屋があるが、コスト削減と時間短縮、そして「日本人にあわせた味の変更」がされているケースが多く、本場の味をそのまま体験することが難しくなっている。 ・本場の味にこそ真の美味しさ しかし、東京錦糸町のカレー屋『クシ』は、インド人やバングラデシュ人など、南アジアのカレー文化が浸透した地域の人が食べても満足できる味で、むしろ日本人向けではない。だがそ...

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