居酒屋をそのまま深夜専門カレー屋にしたら人気店になった店 / 錦糸町の『クシ』 (1/4ページ)
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錦糸町駅
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日替わりカレーセット
1000円
日本には無数にインドカレー屋があるが、コスト削減と時間短縮、そして「日本人にあわせた味の変更」がされているケースが多く、本場の味をそのまま体験することが難しくなっている。
・本場の味にこそ真の美味しさ
しかし、東京錦糸町のカレー屋『クシ』は、インド人やバングラデシュ人など、南アジアのカレー文化が浸透した地域の人が食べても満足できる味で、むしろ日本人向けではない。だがそれがいい。本場の味にこそ、真の美味しさがあるのだ。
・錦糸町は非常に珍しい地域
『クシ』は19:00~20:00ごろにオープンし、早朝の4:00まで営業している完全な深夜専門カレー店。錦糸町には深夜にしかやらないカレー屋として『アジアカレーハウス』もあり、非常に珍しい地域といえる。
・店内に漂うスパイスの香りは完全にインド
店内に入ると、まずその雰囲気に驚かされる。カウンターと、小上がりの畳にテーブル席。内装は完全に和風の居酒屋で、ここがカレー屋なのか何なのか戸惑う。しかし、店内に漂うスパイスの香りは完全にインド。