現在世界中で問題となっているのは「加工肉による発がん性」である。例えばベーコンやソーセージなどありとあらゆる生肉ではない、人間が手を入れた肉には発がん性が懸念されWHOに認定されているという。「おそらく・・・だろう」ではなく正式にWHOが認めてしまっている以上、かなり高い確率のようだ。 昨日の「ソーセージに発がん性」の件、「発がん性がタバコ並に強い」という誤解が世界的に広がっているようなのでIARC（...