アジア・ビール紀行「最高の喉ごし」を探して

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アジア・ビール紀行「最高の喉ごし」を探して

アジアのビールが美味い。これはバックパッカーの総意と言っても過言ではないと思う。 もちろん、アジアでなくても世界各国に独自の銘柄のビールがある。だがどういうわけか、アジア諸国のビールの味が格別に美味いと感じる。 恐らく、アジアの銘柄の大半が、日本人の口に合ったラガーだからではないかという気がする。それに加え東南アジアは常夏で、高緯度に位置するモンゴルも夏はだいぶ暑くなるから、そのような環境で飲む...

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