スパイシーで身体が温まるカレー料理は、冬に食べたいメニュー。カレーライスのほか、ドリアや鍋、うどんなど、さまざまなアレンジができるのもうれしいですよね。 ですが、辛さに隠れて塩分もしっかりと入っています。 特に、市販のカレールウを使うときには注意が必要。ルウに含まれる塩分はおおむね10％程度。1食あたりのルウ使用量は1かけ分が20g程度ですから、1回あたりの塩分はルウだけで2.1gほどになります。 そこで今回...
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