え、そっちが本体!? イチゴは「つぶつぶ」&リンゴは「芯」の部分が実だってほんと?
1~2月に旬を迎える「イチゴ」。ひと口で食べきれない「大きな実」なんて表現されますが、赤い部分は「実」じゃないのはご存じでしょうか?イチゴの赤い部分は花托(かたく)が正式名称で、本来は「花」を支えるための土台に過ぎず、本当の実は「種」だと思われている黒いツブツブ、ほとんど実じゃないものを食べているのです。また、リンゴの「実」は、食べずに捨ててしまう「芯」の部分… 実だとおもっておいしく頂いている...
1~2月に旬を迎える「イチゴ」。ひと口で食べきれない「大きな実」なんて表現されますが、赤い部分は「実」じゃないのはご存じでしょうか?イチゴの赤い部分は花托(かたく)が正式名称で、本来は「花」を支えるための土台に過ぎず、本当の実は「種」だと思われている黒いツブツブ、ほとんど実じゃないものを食べているのです。また、リンゴの「実」は、食べずに捨ててしまう「芯」の部分… 実だとおもっておいしく頂いている...