フランス女性に人気のレンズ豆を使った常備菜
高タンパク・低カロリーのレンズ豆は、海外でも人気の高い食材です。わたしの暮らしているフランスではスープやサラダ、煮込み料理などに取り入れる人が多いようです。 レンズ豆は食物繊維が豊富なため腹持ちがよく、ダイエットにも効果的。体重が気になる人は、積極的に取り入れたい食材のひとつです。国内のスーパーでも見かけるようになりましたが、食卓に登場する頻度は少ないかも？ 本日は、レンズ豆を使ったおいしくてヘ...
