好きな料理ランキングでは常に上位にランクインするカレー。ドロリとした日本独自のカレーやスパイシーなインドカレーなどその種類も豊富です。最近では海外展開をする日本のカレーチェーンが増えるなど、日本風カレーの海外人気が高まっていますね。そんなカレーを愛し研究する大学サークルが、京都大学にあるのはご存じですか？ 今回は、京都大学の「京大カレー部」にお話を伺いました。■一にも二にもカレーの研究！お話を伺...
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