学生が経営する学食がある!? 千葉商科大学の「レストラン BENI」
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千葉商科大学のキャンパス内には学生が経営する食堂があります。これは大学が、学生に実学として起業のチャンスを提供し、在学中に経営を体験できるようにという学びへの支援の一環として行われています。現在、大学内の公募により出店許可を得た店舗が営業を行っています。今回は、全国的にもユニークなこの試みについて取材しました。千葉商科大学では、起業する意欲のある学生の後押しをする面白い試みを行っています。学内...
