実は60年の伝統あるパンケーキ「ダッチベイビー」5つのレシピ
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料理
「ダッチベイビー」をご存知ですか？ アメリカでは60年の伝統があるパンケーキなんです。 最近では日本にもお店が上陸したり、その他のお店でも味わうことができたりと人気。パンケーキといえば、フライパンやホットプレートでつくるものというイメージがありますが、ダッチベイビーは「スキレット」という鉄製のフライパンを使ってオーブンで焼きあげます。 見た目も特徴的ながら、外はカリッと、中はモチっと新食感のパンケ...
