定番のアメリカ式とはひと味違う、新しいバーベキュースタイル『フレンチBBQ』って?

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定番のアメリカ式とはひと味違う、新しいバーベキュースタイル『フレンチBBQ』って?

登山や野外フェスなど、近年活気を見せているアウトドア市場。大型連休の到来を間近に、アウトドア計画を練っている人も増えているだろう。こうした中で、定番の“アメリカ式”とはひと味違う、フランス式のバーベキュースタイル『フレンチBBQ』に注目が集まっている。近年の日本人のニーズにマッチした『フレンチBBQ』バーベキュー文化の普及・啓蒙活動をおこなう「日本バーベキュー協会」会長の下城民夫さんによると、アメリカ...

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