西ヨーロッパにおいて特に経済的、人口的に発展している、いわゆるブルーバナナと呼ばれるエリアに位置するドイツの都市・デュッセルドルフ。 この街はヨーロッパでも屈指の日本人街として古くから日本との結びつきも強く、ヨーロッパにおいて経済的な中心としてだけではなく、芸術的な分野でも知られた都市である。 そんなデュッセルドルフが世界に誇るべきものの1つに「アルトビール」がある。 アルトビールとは上面発酵のビ...
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