シナモンを初めて食べた時、その薬のような強い香りに衝撃を受けた人も多いだろう。しかしその刺激的な香りは、コーヒーや紅茶、アップルパイやトーストなど、いろいろな食べ物に素敵なアクセントを加え、クセになる香りとして愛用している人も多い。この度、この手軽で美味しいシナモンが学習能力を上げるスパイスであると発表され、海外で話題に！―シナモンで賢くなろう！ アメリカのラッシュ大学附属病院の神経学者達が、学...