「覆面調査員（ミステリーショッパー）」とは、お店のサービスを総合的に評価する役割の人。 一般客を装ってお店を利用し、数多くのチェックリストにもとづいてお店の清潔度、接客態度、商品やサービスの質、雰囲気などを評価し、最終的な結果を各店舗にフィードバックするわけです。 そしてタイトルからもわかるとおり、『日本一の覆面調査員（ミステリーショッパー）が明かす100点接客術』（本多正克著、ディスカヴァー・トゥ...
人気キーワード一覧
