その昔、人々が海に繰り出した大航海時代に多くの死者を出した病気をご存知でしょうか。感染病や疫病ではなく、「壊血病」と呼ばれるビタミンC欠乏症によって船乗りは倒れていきました。改めて知りたいビタミンの大切さとして今回は「壊血病」について医師に解説をしていただきました。 壊血病とは 壊血病はビタミンCの不足によって生じる病気で、ビタミンCの不足によって起こるものです。 ビタミ...