2016年10月4日(火)に放送された「ガイアの夜明け」で登場した「豆乳チーズ」に興味をひかれた方も多いのでは。動物性ではなく植物性食品なので、通常のチーズよりもヘルシーで、ダイエット効果も期待できる新しい食材として注目が集まってます。今回はその「豆乳チーズ」をご家庭で簡単に作れるレシピを、栄養士の横川先生に教えていただきました。豆乳チーズの栄養成分豆乳チーズの栄養成分は、以下のように豆乳と同じようなも...