世界最高のピザ店イルペンティートの裏メニュー / 30日間しか収穫できない早春キャベツのアルカボーロ
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代々木駅
アル カボーロ 2000円 一度食べれば「ピザ」という料理の概念がガラリと変わる。そんなピッツェリア「イルペンティート」(東京都渋谷区代々木3-1-3)が、とんでもない極上のピザを生み出した。30日間しか収穫できない早春キャベツを使用した、アルカボーロ(al cavolo)である。 ・1人2枚食べるのは当たり前 ローマピザの名店イルペンティートはグルメ通の間で世界的に知られている店で、なかには「ピザの最高峰」「世界で一番美味...
