株式会社 FARM8 は、越後長岡のご当地ビーフジャーキー「越後の肉塊」シリーズに新しく「越後の肉塊 肉とば」「越後の肉塊 ふりかけ」を2017年2月に発売しました。 和牛認定されていない国産牛にも光をあてようと新潟県長岡市の畜産農家と醸造蔵とともに取り組んだプロジェクトから生まれたビーフジャーキー。あまりに肉感あふれる旨さなので「越後の肉塊」と名付けました。 「越後の肉塊」シリーズに、ビーフジャーキー以外...