子どもも飲めるお酒 甘酒と言えば、お正月やひな祭りに子供でも飲める「お酒」として、昔から人気の飲み物です。 画像出典：写真素材足成 甘酒には「米麹」から作られるものと、「酒粕」から作られるものがあります。 このうち「米麹」から作られる甘酒には、「酒」の名がついていますが、実はアルコール分はほとんど含まれていません。原料も発酵させるという製法も日本酒と同じであることから、「酒」という言葉が付けられた...
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