本物志向とはこの店のこと / カキ氷の名店「雪ノ下銀座」の苺氷が苺そのものを越えた
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かき氷
苺氷 925円 フルーツ系のスイーツを食べていると、ふと思うことがある。「そもそもフルーツそのものを食べたほうが美味しいのではないか」ということ。フルーツをふんだんに使用したスイーツは星の数ほどあるが、「フルーツそのもの」を越える美味しさを編むのは難しい。 ・フルーツそのものの美味しさを越えた だがしかし、いともあっさりと(その陰に並みならぬ努力とスキルセンスが多分にあるのは当然)フルーツそのものの美味...
