世界最高峰のショコラティエが贈る、フランス「メゾン・カフェ」の絶品チョコレート&マカロン

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世界最高峰のショコラティエが贈る、フランス「メゾン・カフェ」の絶品チョコレート&マカロン

スイーツ天国・フランス。おいしいだけでなく、見た目にも美しい宝石のようなお菓子の数々は、私たちを虜にしてやみません。 なかでも、日持ちするチョコレートやマカロンはおみやげにもぴったり。 あまたの菓子職人がしのぎを削るフランスにあって、「世界最高峰」と称えられるショコラティエの一人が、パスカル・カフェ(Pascal Caffet)氏。 1989年に史上最年少でMOF(フランス国家最優秀職人)を獲得。シャピオン・デュ・...

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